Tự làm pizza cho cả gia đình nhân ngày Quốc tế hạnh phúc

Hãy vào bếp cùng Fresh Garden và trổ tài làm món Pizza để cả gia đình thân yêu cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu :

Làm vỏ bánh

Bột mỳ: 150 gr

Men nở (men mọt): 1,5 gr

Đường: 7,5 gr

Muối: 2,5 gr

Tiêu: 2,5 gr

Bơ: 4,5 gr

Nước: 90 ml

Nhân bánh:

1 lòng đỏ trứng gà phết trang trí bánh và các nguyên liệu phomai bào sợi, ớt Đà Lạt xanh và đỏ, xốt cà chua,  hành tây, ngô ngọt, thịt xông khói, xúc xích, dăm bông, dứa.

Bắt tay vào làm thôi nào!

 

 

Trộn bột đều với đường, muối, men, tiêu (lưu ý là chưa cho nước). Sau khi bột đều đổ nước từ từ và nhào kỹ cùng bơ.

Vê tròn bột và ủ kín nơi ấm áp cho tới khi bột nở gấp đôi.

 Cán bột thành miếng bột tròn mỏng to hơn lòng khuôn bánh chừng 5cm bán kính để bạn còn cắt tạo hình viền bánh.

 

 

Cắt xúc xích thành những khúc ngắn 2cm. Cắt viền bánh thành các dải bột dài 5cm có bề rộng đúng bằng khúc xúc xích 2cm. Đặt xúc xích vào các dải bột và cuộn tròn lại rồi vặn nghiêng phần bột vừa cuộn để miếng xúc xích hiện đều trên viền bánh.

Dùng dĩa hoặc tăm xâm vào lòng bánh để bánh không bị phồng khi nước. Bật lò ở 200 độ C cho đế bánh vào nướng sơ trong vòng 4-5 phút cho chín tái

 

 

 

 

Đặt bánh vào khay nướng lót giấy nến. Phết lòng đỏ trứng vào viền bánh để khi chín bánh vàng thơm đẹp mắt.

Phết đều xốt cà chua vào lòng vỏ bánh.

Rắc một chút phomai vụn vào.

 

Dứa thái hạt lựu

 

 

 

Thịt xông khói, dăm bông thái hoặc cắt thành các hình tam giác nhỏ. Bạn rải đều hành, ớt, ngô, dứa, giăm bông, thịt xông khói vào lòng bánh, sau cùng rắc phomai bào sợi phủ lên trên.

 

Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ C chừng 10 phút hoặc cho tới khi vỏ bánh chín và phomai chảy đều khắp nhân bánh thì nhấc khay bánh ra rắc chút phomai bào sợi lên trên, cho khay bánh trở lại lò nướng thêm chút nữa (chừng 5 phút) cho phomai vừa chảy mượt là được.

 

Thành quả là đây! Nhìn ngon quá

Vỏ bánh pizza nướng sẵn rất tiện mua, nhưng nếu tự tay nhào bột làm vỏ bánh, bạn có thể sáng tạo rất nhiều kiểu viền bánh rất đơn giản không cần khuôn bánh mà sẽ khiến cả gia đình ngạc nhiên như thế này. Chắc chắn bạn và gia đình sẽ có không chỉ một ngày mà tất cả mọi ngày đều hạnh phúc và quay quần bên nhau nhờ tài nấu nướng của bạn đấy.

Ngoài những nguyên liệu trên thi bạn có thể cho bất cứ nguyên liệu gì vào nhân bánh mà bạn và mọi người thích ăn nhé!

Chúc các bạn thành công.

 

Nguồn: afamily.vn

 

 
Your name
Your email
Friend's email
Mail Subject
Content
Tin khác:
Hỗ trợ trực tuyến